☆典子セレクト！☆おまかせバランス野菜セット ○たっぷり！おまかせ旬の野菜セット（10～15種類)無農薬野菜・無化学肥料栽培・露地栽培・手作り・生産者直送【お取り寄せマップ 群馬】【厳選野菜】【楽ギフ_のし】【贈り物】02P02aug10

→「ギフト対応注意書きページについて」をご参照下さい※【おまかせセット】は、下記、今月の旬野菜一覧に記載してない、旬の野菜や珍しい野菜等も、獲り入れ日の野菜をみてお入れしております。・露地栽培の、小ぶりで、しまった野菜は、ビタミンも豊富で保存性も良く、美味しいです! 無農薬野菜の、お取り寄せは、e-ぐるめ野菜で‥ 安全で、おいしい季節の旬野菜、きれいな無農薬野菜セットを！健康美容に旬野菜を毎日摂りましょう！一日360グラム。 すべて無農薬野菜セットを、心を込めた【贈り物】プレゼントにもどうぞ！ オーガニック 有機野菜【厳選野菜】太陽と雨 奥田典子のグルメ野菜は、Eぐるめ野菜で‥ ◇旬！おいしい！きれいで無農薬！ Noriko selection -典子のお薦め- -セレクト野菜(10~15)- !
今月の新鮮！旬野菜を、天候を見て、菜園(群馬県・甘楽)で穫り入れて、典子が、10～15種類(量で調整)、セレクトして、お届けいたします。・安全で全て無農薬、美味しくて、きれいな無農薬旬野菜セットです。(希少)●太陽と雨 奥田典子のプレミアム野菜を、多種多菜に、ご賞味ください?■典子に、おまかせですので- ＜今月の旬野菜一覧＞に記載してない、少ない、珍しい野菜を特別にお入れすることがあります。■ご希望のある方は、選べる！お好み野菜セットでお願い致します↑・------------------------------------------・ ■今月の野菜豆知識 -------------------------- ◆ニガウリ 苦瓜 ゴーヤー つるれいし ウリ科 ツルレイシ属 balsam pear(英) momordique(仏) 熱帯アジア原産。台湾、沖縄では重要な夏野菜。 日本には、江戸時代に中国から!
来した。中国では、発汗作用があり、涼を呼!
ぶとして「涼瓜」の名も持つ。表面に多くのいぼがある特有な外見と、名のように苦味があるのが特徴。ツルレイシの名は、表面のこぶが果物のレイシ（ライチ）に似ていることから。緑色の未熟果を、種とわたを取り除いて食用にします。露地物は、夏に出回り、古くから夏バテ防止によいとされてきました。栄養的にも優れ、ビタミンCは、ブロッコリーに匹敵し、トマトの5倍、キャベツやミカンの2倍強、含まれています。カロテン、カリウム、パンテトテン酸も多く、特有の強い苦味は、フラボノイドの一種であるククルビタシン類による。この成分には、抗酸化性があり、Cとの相乗効果で、免疫力保持、食欲増進、美肌づくり、ストレス解消、夏バテ、抗予防等、期待されています。モモデルシンという成分が多く含まれ糖!
尿病の改善にも、近年注目されています。にがうりは独特の苦味が特徴ですが、塩でもむとこの苦味がやや薄らぎ、色も鮮やかに仕上がります。縦二つに切り、中の種をスプーンでくり抜き、皮付きのまま薄切りして調理します。塩ひとつまみを加えた熱湯で茹でると、ビタミンCの損失が少なくてすみます。〇さっと茹でて冷水にさらし、水気をよく切ってから、おひたしや和え物に。〇下茹でせずに薄切りにし、豆腐や卵、豚肉と炒め物に（ゴーヤーチャンプル）。炒める時には、卵と合わせると、苦味が和らぎます。〇生で新鮮ジュースに。（ビタミンC効果が最大に生かせます） ◆ローズマリー シソ科 ロスマリヌス属 rosemary(英) romarin(仏) ハーブの一種。この名は、ラテン語の「海の露」から。和名はマンネンロウ。松葉のよ!
に細くて固く、短い葉を生、あるいは乾燥して使い!
ます。すがすがしいほろ苦さがあり、こすると森林のような香りがします。(この芳香には、気分をリフレッシュさせる作用があります。) ヨーロッパでは、「魔よけの聖木」とされ、花嫁がひと枝、身につける習慣が残っているそうです。古代から強壮、刺激剤として使われる薬草。 血液の循環をよくする作用があり、頭への血液循環を良くして、記憶力や集中力の向上、頭痛の緩和、毛髪の成長などによいとされてきました。また、軽いストレスやうつによいそうで、抗予防にも期待されています。香りが強いので、ラム、牛、鶏などの肉料理や魚料理の臭み消し、香りづけに。カリフラワー、かぶ、ジヤガイモなどを、茹でる時に少量加えたりします。スープ、シチュー、バーベキューソース等にも使われます。香りが強いので!
使用量には注意しましょう。◆バジル シソ科 メボウキ属 basil(英) basilic（仏） 熱帯アジア原産の一年草。葉をハーブとして用いる。イタリア語では、バジリコ(basilico)。日本では「めぼうき」と言い、漢方(バジルの種子を水に浸し寒天状に膨らんだもの)で、目に入ったごみを洗うのに使ったからとのこと。一般に用いられるのは、スイートバジル。古代ローマ時代から薬草としての効用が知られています。カロテンは、ホウレン草の1.5倍、カルシウム、マンガン、ビタミンEとKが多量に含まれています。香りは、神経の強壮や筋肉痛、リウマチ、胃炎、腹痛、うつ病などに。生葉は、健胃や鎮静作用があるそうです。葉が紫のものもあり、葉は柔らかく、甘い香りと、かすかな辛味があります。ヨーロッパでは、「ハーブの王様」と!
ばれ親しまれています。トマトと相性が良く、イタ!
リア料理のスパゲッティ(バジリコ)、ピザ、トマトソース、サラダや、スープ、シチュー、煮込み、ソーセージなどに。また、世界各地、フランス、タイやベトナム料理などにも多用されています。◆フレンチタラゴン キク科 ヨモギ属 tarragon(英) estragon(仏) おなじみのヨモギに近い仲間です。南ヨーロッパ原産の多年草。アニスに似た軽い甘さと、さわやかな香りが特徴で、フランスの代表的ハーブです。しなやかに伸びた葉は光沢のある緑で柔らかいです。葉をサラダ、ピクルス、マリネなどに利用し、エスカルゴ料理、魚介、鶏肉、卵料理やソースの風味づけにも使われます。・-----------------------------------------・太陽と雨 奥田典子のグルメ野菜 オーガニック 有機野菜セットです。有機栽培「無農薬野菜・無化学肥料栽培・露地!
培」 安全で安心！美味しくて、きれいな無農薬野菜セットの商品ページ・たっぷり！おまかせバランス野菜セットです。e-グルメ野菜 ぐるめ野菜 eグルメ野菜

5000 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：e－ぐるめ野菜

[ 他の商品を検索する ]