フルーツトマト トマト 高知県 夜須町産 「特別仕立てのフルーツトマト」 約1.8キロ

言わずと知れたフルーツトマトの大産地・高知

フルーツトマト トマト 高知県 夜須町産 「特別仕立てのフルーツトマト」 約1.8キロ 言わずと知れたフルーツトマトの大産地、『高知』 夜須町の高糖度フルーツトマトです。 南国土佐の夜須町は、非常に日照時間が長い地域です。このサンサンと降り注ぐ太陽の光を、トマト全面に行き渡らせる「立体栽培」と、水分量を調節するシート栽培を同時に行い、レベルの高い高糖度トマトを生産してます。 これにより、太陽の光・水・養分を管理し、肉質・糖度・酸度のバランスがとれたフルーツトマトを生産してます。 トマトの樹は枯死寸前のギリギリのラインで育てられています。その環境下のもと、トマト自身が水分を吸収しようと根を地中深くまで伸ばし、さらに実から産毛のような毛を出して水分を吸収しよ!
うとします。その働きによって旨味が凝縮されたトマトができるのです。特徴として、普通のトマトと比べると、とても肉厚でゼリー状の部分が非常に少ないことです。果肉の「うまみ」が違います。生はもちろん、スープ、ミートソース、トマトソースと煮込んでもいい味に仕上がります。色々なレシピに挑戦してください。

3980 円 ( 税込 / 販売中 / 37ポイント獲得 )

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販売店 : 築地市場ドットコムヤフー店

販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 47450人

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