一流シェフもこの品質でこの価格？！とびっくり価格です！乾燥ポルチーニ茸・500g お徳用サイズだから安い！イタリア・ピエモンテ州クネオ県産

■入り数：250gパック×2パック■通常販売価格：￥4450/250gパック■賞味期限：2010.09イナウディ社のポルチーニ茸はピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸です。ポルチーニ茸はキノコの王様ともいわれ、イタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。 ポルチーニ茸は干すことによって風味がますます豊かになります。乾燥ポルチーニ茸は季節を問わずに味覚と香りを楽しむことができるためたいへん貴重な料理素材といえます。濃厚な香りが凝縮して封じ込められた乾燥ポルチーニ茸は生クリームやバターとの相性が良く、リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースにお使いいただけます。 使用方法>・乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻!
ます)、水気を搾って料理します。ポルチーニ茸の香りと旨みが溶けだした戻し汁も余さず利用してください。※100%天然産品であり殺虫剤などの農薬は一切使用されておりません。そのため野山の小さな虫たちにもたいへん好かれており、それらが付着する場合があります。ご利用の際には軽く水洗いして付着したごみや虫を取り除いてお使い下さい。※お届け後は冷凍庫（防虫の為）での保存をお願いします。

8400 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：Fruits・Paradise

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