国産マツタケ（北海道・岩手・長野産 他） 無選別品 1本～7本 200g以上《送料無料

セット内容国産マツタケ（北海道・岩手・長野産 他） 無選別 1本～7本 200g以上前後消費期間：到着後1日～2日間●商品の到着は、【本州・四国】は翌日【北海道・九州】は翌々日となります。ご注意ください。天候により入荷状況が異なる事もございます。その為出荷日を変更させていただく場合がございますので、予めご了承ください。限定品！9/29～10/3出荷！今シーズンの国産松茸が現在のところ一番入荷量が多く、今シーズンで最も安価になりそうです。例年の底値がこの位で、今年は特に店頭価格が高いので、これ以下になるかどうか分かりません。香り・味わい・歯切れのよさは国産でしか味わえません。入荷は北海道・岩手から始まり、宮城・長野・広島・山口と順番に南下し、約2ヶ月間 楽しめます。ど!
の産地も収穫量が年々減少の一途で希少品となっています。本品は世界中の松茸を熟知する、この道20年の築地市場の松茸”競り人”が選ぶ確かな品です。今や全消費量の2％前後しか収穫されない国産松茸です。産地偽装が横行する中、築地の松茸のプロが目利きし、その日に入荷した全国各地の松茸から質の良いものをお選びします。 松茸キシメジ科。赤松林に発生し、植物の生体を必要とする野生のきのこの為、人口栽培ができません。やせた土地を好むので、松の枯葉が厚く積もって腐葉土になっているような場所では生えません。 また適当に陽の差す場所の方がよく、深山ではなく、無駄な枝をはらったり落ち葉を掃いたりと、適度に人手の入った場所によく生えるそうです。最近は赤松林の伐採や林道の整備、そして大!
汚染などで国産の松茸が減少して、松茸の主!
はほとんどが輸入物で、中国産、北朝鮮産、カナダ産などになります。 国産松茸は天然物でございますので、性質上、若干の虫食いがある場合がございます。予めご了承の上、お買い求めの程よろしくお願い致します。虫がおりました場合いは、薄い塩水にしばらく浸すと虫は除けます。また、虫食い部分をカットして頂ければ問題ございません。商品が到着した日にお召し上がりをオススメしますが、1～2日冷蔵庫で保管する場合は、松茸を1本ずつ新聞紙で包んで保管してください。

18800 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：築地からの直送便

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