平譯さんの黒豆 トカチクロ（平成21年度産）

「おいしい豆を届けたい！」そんな思いを込めてつくった黒豆です

北海道中川郡幕別町の平譯さんが栽培した黒豆。 コクのある深い味わいの豆。煮豆やお菓子に。 ＜平わけさん黒豆＞ 畑の土は長年の堆肥のおかげでふかふか。堆肥の原料は大豆の枝や河原の草。何回か切り返しをして完熟させます。他に有機質堆肥を加えて、バランスの良い土作りを行います。 ＜除草剤は使いません！＞ そのための雑草取りは大変。とても根気が要る作業です。大豆の生命力を引き出すため、大豆の芽が出た頃が重要。ここで雑草に負けると貧弱な大豆になってしまいます。 ※メーカーの在庫が終了してしまったため、ただいまこちらの商品はお届けできません。 誠に恐れ入りますが、取扱再開までしばらくの間お待ち下さい。

504 円 ( 税込 / 販売中 / 4ポイント獲得 )

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販売店 : こだわりや・こだわり市場

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 48人

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