青森 毛豆 無農薬 販売 【いたや毛豆300g×4P】 ＜送料無料＞青森津軽地域の在来種である“毛豆”を農薬を使わず生命力溢れるEM栽培で！わずかな生産者のみで栽培される青森県板柳町限定 毛豆「いたや毛豆」[※クール便][※板柳町から産地直送]

青森県津軽地方独自の枝豆「毛豆」。その毛豆を北津軽郡板柳町のたった8人の生産者により、完全無農薬・EM栽培で栽培した「いたや毛豆」を産地直送いたします。一粒が大きく、甘く、非常にコクのある美味しい毛豆！農薬・化学肥料を一切使用しない、EM栽培を採用。自然の力で、農作物の抵抗力をUPさせる、環境にもカラダにも優しい栽培方法で大切に育てています。サヤに赤い毛が生えているのが特徴です。お届け時の袋の裏に、美味しい茹で方の説明付です！サヤのみ、茹でるだけの状態にしてお届け致します。 クール便 送料：無料※沖縄・一部離島へのお届けは＋525円別途ご負担 当店通常商品との同梱不可※板柳町より産地直送となります>> まだ赤ちゃん毛豆のうちから、こんなに毛深いんです(^^;&g!
t;> 収穫期になると、毛の色が赤茶色くなり、豆全体を包みます。 お届け内容 いたや毛豆1.2kgセット（300gパック×4P）産地：青森県北津軽郡板柳町栽培方法：有用微生物群（EM）活用農法、農薬不使用※枝や葉を取り除いて、サヤのみの状態にし、枝豆専用のパックに詰めてご発送となります。※パックの裏に美味しい茹で方の説明付きです。 発送について ・出荷日優先にて配送となります。ご希望の出荷日（＝産地からの出荷日）をお選び下さい 同梱について 産地板柳町より直送となります。当店他商品との同梱はできません。 ※パックの裏にも説明が付いていますので安心してくださいね♪【幻の枝豆「いたや毛豆」って何だろう？】板柳町がまだ板屋野木村と呼ばれていた古い時代から、農家が自家用に栽培してきた枝豆!
す。青森県津軽地方独特の枝豆で、粒が大き!
甘みのある豊かな味わいゆえに門外不出の「幻の枝豆」と言われてきました。豆の栽培に最適な砂土壌に恵まれ、そこで育った「毛豆」を当時のまま味わっていただきたい・・・そんな気持ちを込めて「いたや毛豆」と名付けました。有用微生物群（EM）活用農法、無農薬栽培で育てた「いたや毛豆」を産地直送いたします。毛豆は、今現在もたくさんの農家さんが栽培していますが、ほとんどが「自家用」・「青森県内での消費分」としての栽培で、青森県外にはほとんど出回りません！本当に美味しいので、青森県民が全部食べちゃうんですっ!!そんな、県外に出回ることがほとんどない「毛豆」の美味しさを全国へお届けするために小さな町が立ち上がったのです！その町が「板柳町（いたやなぎまち）」。 板柳町では、食の!
安全にこだわり、毛豆の持つ美味しさを自然の力とともに引き出す栽培方法として●農薬不使用●EM栽培を原則としていて、生産者さんはその基準を満たしている農家さん限定なのです！EM栽培とは「Effective Microorganisms」の頭文字をとった略語で“有用な微生物群を用いた栽培”という意味です。EM菌は一切の合成化学物質を使用せずに天然物100％の資材から作られているんですよ！雪解け後すぐに、いたや毛豆生産部会で集まり、EM菌を作って種まきに備えています。りんご畑が多い板柳町なので、その後も、周囲からの農薬の飛散さえもないように工夫し、秋まで大切に育てています。 板柳町がまだ「板屋野木村」と呼ばれていた古い時代から、農家が自家用に栽培してきた毛豆は青森県津軽地方独特の枝豆です。サヤにびっしり!
えている濃い毛が特徴ですが、さらなる特徴はその!
美味しさ！ 甘みのある深い味わい！豆の美味しさが濃縮されたようなコク！茹でたてはまるで栗のようなホクホク感(>▽<)/ 食べはじめると、もう手が止まらなくなる美味しさ(^0^)/ざるに1杯くらい食べれちゃうんです！毛豆は茹でている時から、香りが違います！ まるでトウモロコシをゆでているかのような甘い香りがぷ～んと台所に立ち込めるんですッ！！ 茹でたてはさらに格別！ホクホクとして、まるで蒸かした栗のような味わいなんですよ(^0^)/ 茹でていくと、右の写真のように「灰汁」が多く出てくるのも毛豆の特徴です。沸騰したお湯で3～5分茹で、茹でた直後はうちわで冷ますのがコツ♪（冷水で冷やすと、せっかくの旨みが逃げてしまうのでうちわでお願いしますっ） 毛豆はその美味しさゆえに門外不出の「幻の!
豆」とされてきました。 津軽平野のほぼ中央に位置する板柳町は、豆の栽培に最適な砂壌土に恵まれ、粒の大きい甘さの強い枝豆を育む環境にあります。その、豊かな環境で育った「毛豆」を、当時のままに味わっていただきたい！板柳町と、数戸の地元の農家が立ち上がり “農薬不使用”＋“EM栽培”で育てた毛豆「いたや毛豆」を産地板柳町から今年もお届け致します！ しかも！本当に美味しいのでたっぷりお届け致します(>▽<)/●9月下旬出荷限定●

3129 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：2011-07-01 10:00 ～ 2011-09-25 08:00

販売店：かめあし商店

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