OCF068【安心の有機JAS】大葉

このページはインラインフレームを使用しております。未対応ブラウザは閲覧できませんのでご了承下さい。有機JAS認定 原産はヒマラヤ、ミャンマー、中国中南部。日本への渡来は古く縄文時代の遺跡後からも種子が出土。食用とされたのは奈良時代で、朝廷の内膳所で栽培されていました。ビタミンAやカルシウムが豊富です。その他ビタミンB1、B2、C、リン、鉄等のミネラルを多く含む野菜です。独特の香りがあり、香味野菜として使用されます。葉が薄いため寒さに弱く、外気温が氷点下になると葉が黒ずみ傷みが早まります。ラップでしっかり包んで冷蔵庫の野菜室に、その上から新聞紙で冷気が直接当たらない様に保管してください。水洗いした後ペーパータオルで軽く抑えるようにして水気を拭き取り、薬!
味や香味野菜のサラダ等がおすすめ。愛媛県の生々農園は、大葉の周年栽培に取り組む元気な農業後継者です。茨城の久松農園は、サラリーマンを辞めて、帰農し、そして同時に有機栽培の取り組みを始めました。 和風ハーブともいえる大葉のさわやかな香りは食欲をそそります。この香りに誘われて虫が寄ってきやすいので農薬が心配ですが有機栽培なら安心ですね。麺類や冷奴、刺身の薬味として、天ぷら、しそ餃子、和風パスタなどいろいろな料理に大活躍。新鮮なうちに食べきるのが一番ですが、余ってしまいそうな時はラップでぴったり包んで冷凍保存してます。 ◆ご注文に際して◆商品内容≫10枚産地≫愛媛県／茨城県生産団体≫生々農園／久松農園出荷場所≫千葉県冨里市 自然農法販売共同機構ご注意≫【オーガニ!
クサイバーファーム】のみ同梱可能ですので!
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256 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：オーガニックサイバーストア

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